Mio trisnonno Giovanni Battista non solo aveva i basettoni ma era proprietario della trattoria: "Stella d'oro"  in via San Francesco d'Assisi a Torino. In seguito acquistò delle cascine in provinia di Cuneo e la famiglia intraprese l'avventura agricola,  ma questa è un'altra storia...

Eravamo nella seconda metà del 1800.

Evidentemente qualcosa mi è rimasto! Non solo la passione per l'agricoltura ma anche (comunque sia sarebbe una naturale conseguenza) per il cibo, quello da mangiare, quello che è cultura, terra,  tradizione e territorio.

Con la delicatezza che mi contraddistingue, senza padroni e senza padrini, in questo sito propongo in vendita online i pregiati prodotti dell' azienda agricola Cascina Peschiera e (con link al sito) qualche golosità di validi colleghi produttori che stimo e rispetto soprattutto umanamente. Si, umanamente! Perchè credo che, per il successo di un progetto commerciale (e non solo)  deve esserci un buon rapporto umano, fatto di rispetto, fiducia ed onestà.

Quindi, cari naviganti,  qui non troverete roba da "culi pallidi" con batterie di pentolame in omaggio per chi spende di più!

Solo golosità che mi piacciono e di cui conosco le "mani" con le quali sono state preparate.

Buon appetito!

Bresciano Edoardo il Corsaro del Gusto