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Pubblicato da Corsaro
AVVISO AI NAVIGANTI: Vi siete persi!
E bisogna perdersi, per poi ritrovarsi…
Questo è il sito dei Corsari del Gusto, gente libera e consapevole.
Siate i benvenuti.
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Colpo di scena: rientro tra i Sovversivi del Gusto!
Pubblicato da Corsaro
Ebbene si, è ufficiale: la mia azienda (vedi) sarà tra le aziende segnalate nel terzo libro dei Sovversivi del Gusto.
Vi ricordate le zuffe? (leggi)
Tra veri uomini ci azzuffa, ci si mena ma poi, dopo il tempo necessario per le meditazioni, ci si deve stringere la mano.
Solo i minchioni, smidollati, finti duri da strapazzo che si nascondono nell’anonimato, commentando con mille nomi diversi, non capiscono il valore di questi concetti.
Sovversivi del Gusto, (leggi) ideati dall’hobbit Adriano Liloni, sono un progetto che merita di andare avanti.
E io ci sono.
Ciao Adriano, piacere di vederti. (By Corsaro)
PS: Per chi è interessato si può seguire il viaggio tra le aziende (e l’Italia) che stanno facendo Michele Marziani, giornalista e scrittore e Marco Salzotto, (leggi) fotografo professionista.
Ecco il Link: http://sdg.simplicissimus.it/2009/09/02/i-salumi-doca-della-cascina-peschiera/
http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/
Il gusto dissacrato dal vil denaro.
Pubblicato da Corsaro
Vabbuò!
Chiudiamo la polemica ed apriamone subito un’altra.
Per evitare di diventare buoni e puliti e soprattutto per evitare, tra 1000 anni, al momento del trapasso, che il buon Dio, mi destini al paradiso.
Freddo, noioso e soprattutto disabitato, o abitato da perfettini, santini, bellocci, ordinati, ubbidienti e giusti. Niente piole, niente perdizione, niente risse e niente vino!? Orrore!!!
Oggi critichiamo le sagre le festacce e i girotondi che, durante l’estate, ci hanno fatto compagnia in quasi tutti i paesi d’ Italia. Anche il governo non ne può più! Basta finanziamenti alle Pro Loco per garantire grasse e goderecce iniziative.
Lo scrivente, accompagnato dalla famigliola, qualche domenica fa, è partito alla volta della sagra del miele a Casteldelfino, Valle Varaita (CN). Di miele si è visto qualche barattolo in compenso abbondava il solito campionario multirazziale del new commerce on the road che tanto piace per i colori, i profumi e quel non so che i soliti furbetti spacciano per cultura e che ti fa sentire parte dell’universo. (In seguito si scopre che i poveri ambulanti multicolor sono al soldo di qualche sfruttatore ma questa è una altra storia…)
Resta il fatto che mi ero mosso per vedere una sagra del miele!
Sorvolando su questi temi borderline, tra il serio ed il faceto, tra il globale ed il locale, tra il truzzo ed il barotto, tra il golpista ed il pantofolaio, vi racconto il seguito.
E chiaro: ce ne jammò, amuninne picciotti! (evviva i dialetti, ma tutti!)
Via alla volta del Colle del Mulo, passando per valli incantate. Ecco un po’ di reportage fotografico:
Conclusione? Una bella giornata, pace e bene a tutti! (By Corsaro)
RUMORS: Eataly sbarca a Cuneo
Pubblicato da Corsaro
POFFERBACCO!
Voci di corridoio mi informano in merito alla prossima probabile apertura a CUNEO del supermegastore del gusto, ER MEJO del godimento mangereccio, il tempio della enogastronomia per eccellenza, la mecca dei produttori e golosi di tutta la galassia: EATALY.
Pensato, gestito, creato e pagato da un misantropo che si definisce il realizzatore delle utopie.
La location (sembra) che sia in pieno centro di Cuneo, Piazza Galimberti in un locale a due piani.
AUGURI DAI CORSARI DEL GUSTO
“Non ve trucco, non ve inganno
ne invidia ne affanno.
Tanti Auguri a Lorsignori
e a tutti i collaboratori.”
(By Corsaro)