Corsari del Gusto®

Liberi pensieri di un contadino della provincia di Cuneo e dei suoi amici

Osteria La Cà di Gà

Petto di anatra affumicato

Salame di anatra

Gnocchi ai porri e gorgonzola

cosciotto di faraona

pere cotte con fiala di nebbiolo.

(Sullo sfondo Passito di Pantelleria)

Vino Dolcetto di Dogliani Chionetti, acqua e caffe: 40 euro (pane e coperto non si paga! E’ compreso nel prezzo. Bravi bella mossa. E’ odioso pagare, soprattutto nelle pizzerie, pane e coperto!) )
Chiedo scusa per la non proprio precisa descrizione dei piatti, mi sono impegnato a gustarli dimenticandomi, volutamente, di prendere qualche appunto: mai fidarsi dei corsari!
Bellissima la coreografia che accompagna valorizzando i salumi di anatra.
Osteria La Cà di Gà
via Martiri 15/19 12020 Melle (CN)
tel: 0175 978072/978304
(by Corsaro)

4 Commenti »

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4 Risposte a “Osteria La Cà di Gà”

  1. 1

    liborio dice:

    I tuoi salumi sono la fine del mondo!!! La vista delle foto mi ha attivato tutte le papille gustative!

  2. 2

    Luca Ripellino dice:

    Confermo! Ottimo servizio, e gran menù: tutto sembra invitante, ma a impatto il cosciotto di faraona sembrava avere un nonsochè di sublime… Luca

  3. 3

    cfabio2001 dice:

    Corsaro, mi hai convinto, è da tempo che voglio provare questo posto soprattutto perchè tutti quelli che sono andati ne sono rimasti soddisfatti. Ho chiamto per questa sera, ma occhio il primo numero (0175978072) è l’erboristeria!!!!
    Hai fatto bene a non commentare i piatti in modo da non influenzare la degustazione, vorrai mica “lentamente” massificarci???

  4. 4

    Corsaro dice:

    Ciao cfabio! Sono contento per la tua scelta, libera e consapevole. Non ho commentato: lungi da me l’idea!! Ho gia fatto uno strappo alla regola postando le foto dei piatti, per questo genere di servizi ci vuole un professionista come Liborio, sovversivo verace.

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