Tamarindo! E sai cosa bevi.
Pubblicato da Corsaro del Gusto
Adriano si preoccupa, giustamente, dei coloranti. In questo caso, come possiamo leggere in etichetta, solo roba naturale: il caramello.
(Liquido molto denso, scuro, di aroma caratteristico e penetrante e di sapore tipico di bruciato. Si ottiene scaldando lo zucchero oltre 150°C con poche gocce d’acqua fino ad ottenere il colore e la consistenza voluti. È un colorante marrone naturale, utilizzato per liquori, birra, salse, marmellate, ecc. ; la sua sigla è E 150.)
Mi sembra tutto buono Adriano, un po di chimica c’è, ma è nulla se paragonata a quella contenuta da altre bevande (fosforescenti) in commercio, molto blasonate, pubblicizzate e bevute. Vero veleno per i nostri figli, specialmente quando addizionate ad alcool.
Magari ne beviamo qualche bicchiere insieme… (by Corsaro)
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