Osteria La Cà di Gà
domenica 10 Febbraio 2008 alle 20:33
Pubblicato da Corsaro del Gusto
Pubblicato da Corsaro del Gusto
Petto di anatra affumicato
Gnocchi ai porri e gorgonzola
cosciotto di faraona
pere cotte con fiala di nebbiolo.
(Sullo sfondo Passito di Pantelleria)
Vino Dolcetto di Dogliani Chionetti, acqua e caffe: 40 euro (pane e coperto non si paga! E’ compreso nel prezzo. Bravi bella mossa. E’ odioso pagare, soprattutto nelle pizzerie, pane e coperto!) )
Chiedo scusa per la non proprio precisa descrizione dei piatti, mi sono impegnato a gustarli dimenticandomi, volutamente, di prendere qualche appunto: mai fidarsi dei corsari!
Bellissima la coreografia che accompagna valorizzando i salumi di anatra.
Osteria La Cà di Gà
via Martiri 15/19 12020 Melle (CN)
tel: 0175 978072/978304
(by Corsaro)
4 Commenti »
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1
liborio dice:
Pubblicato il 11 02 2008 alle 23:11
I tuoi salumi sono la fine del mondo!!! La vista delle foto mi ha attivato tutte le papille gustative!
2
Luca Ripellino dice:
Pubblicato il 12 02 2008 alle 09:09
Confermo! Ottimo servizio, e gran menù: tutto sembra invitante, ma a impatto il cosciotto di faraona sembrava avere un nonsochè di sublime… Luca
3
cfabio2001 dice:
Pubblicato il 13 02 2008 alle 12:02
Corsaro, mi hai convinto, è da tempo che voglio provare questo posto soprattutto perchè tutti quelli che sono andati ne sono rimasti soddisfatti. Ho chiamto per questa sera, ma occhio il primo numero (0175978072) è l’erboristeria!!!!
Hai fatto bene a non commentare i piatti in modo da non influenzare la degustazione, vorrai mica “lentamente” massificarci???
4
Corsaro dice:
Pubblicato il 13 02 2008 alle 14:31
Ciao cfabio! Sono contento per la tua scelta, libera e consapevole. Non ho commentato: lungi da me l’idea!! Ho gia fatto uno strappo alla regola postando le foto dei piatti, per questo genere di servizi ci vuole un professionista come Liborio, sovversivo verace.