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Che carne mangiamo?
Pubblicato da Corsaro
Ieri sera grande puntata di REPORT su rai tre. (clicca per vedere)
Sulle famigerate flatulenze (peti) dei bovini come concausa all’effetto serra non mi pronuncio. Mi sembra una teoria bizarra, in fondo, più o meno, la flatulenza, è cosa naturale, previsa e scritta nel codice genetico…Altra cosa sono le emissioni di industrie, automobili, città e compagnia bella. Ma di questo che ne parlino gli esperti.
Sulla carne, invece, penso di potere dire la mia!
Musica per le mie orecchie: soccide, liquami, allevamenti intensivi e monocolture. Tutta roba che ho sperimentato scappando, poi, a gambe levate. Proprio così: pago ancora oggi i danni economici dell’avere praticato, ingenuamente, l’agricoltura industriale. Vergogna a lorsignori del male!
Gli allevatori intervistati hanno ammesso che la soccida (accordo di lavoro tra industriale e allevatore) è una condanna, una forzatura, verso la quale non ci sono facili vie di scampo: polli di 37 giorni? Ma VAFFAN..
Volete un pollo come Dio comanda? Un animale da cortile allevato in libertà e nutrito con materie prime? Bene!
Io mi metto da parte e vi presento un mio amico: Luciano Pigorini (clicca per vedere il sito)
Questa è l’agricoltura che ha un senso! (By Corsaro)
