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Joel Salatin
Pubblicato da Corsaro
Joel e Daniel Salatin due contadini targati U.S.A.
Chi ha detto che in U.S.A c’è solo grande distribuzione e mega allevamenti-lager?
Bisogna approfondire la conoscenza di di questi personaggi! (By Corsaro)
Se l’andava cercando
Pubblicato da Corsaro
“Se l’andava cercando” è stata l’affermazione del Senatore Giulio Andreotti, intervistato da Minoli, in merito alla morte di Giorgio Ambrosoli (commissario liquidatore della banca Privata Italiana di Sindona.)
Non entro in merito alla vicenda ma prendo in prestito la battuta del Senatore: è normale, in Ita(g)lia, passare per uno che “se la va cercando” quando si abbandona la mandria e si usa la propria testa.
Io sono agricoltore ed allevatore, con grande passione.
Pensate che mi diverta a scrivere le nefandezze sul mio settore?
Forse farei meglio a preoccuparmi anche io della casa di Montecarlo, notizia più importante del giornalismo italiota?
‘AZZ, vado, forse, a cercarmele? (By Corsaro)
Chiedete e vi sarà dato!
Pubblicato da Corsaro
L’attuale sistema agro alimentare con gli altissimi consumi di prodotti di origine animale non solo contribuisce allo squilibrio della distribuzione delle risorse di cibo ma genera conseguenze relative alla sicurezza alimentare molto serie (quasi sempre legate, guarda caso, a prodotti di origine animale). Accade quasi tutti i giorni, specie in quelle regioni a più forte presenza criminale. Se infatti il sistema per funzionare deve produrre altissime quantità di materie e grandi giri d’affari è pressoché inevitabile che vi si insinuino produttori e affaristi di rapina, disposti alla truffa e alle illegalità che di quando in quando vengono scoperte.
Le versioni ufficiali delle autorità si affrettano a tranquillizzare i cittadini dicendo che si tratta di singoli episodi e che per tutto il resto ci si può fidare dei controlli, anzi le irregolarità rilevate dimostrano che i controlli funzionano.
Invece la realtà è esattamente inversa. Poiché i controlli sono minimi e sempre più ridotti a semplice verifica della regolarità dei documenti sanitari di accompagnamento, le irregolarità rilevate denunciano che il malaffare è diffusissimo e dove si butta la rete, se non ha buchi, si pesca sempre qualcosa.
Quando emergono scandali o irregolarità non avviene per opera dei cosiddetti controlli regolari bensì ad opera dei Nas, i Nuclei antisofisticazione dei Carabinieri che, anche se non lo possono ammettere, incappano negli scandali alimentari (Continua qui)
Chiedete e vi sarà dato: ho chiesto aiuto alla rete e la rete mi ha messo in contatto con Enrico Moriconi:
Medico Veterinario Dirigente SSN
Componente Comitato Scientifico Nazionale Legambiente
Componente Segreteria Reg. Legambiente Piemonte – Responsabile Settore Agricoltura
Fondatore Associazione Veterinari per i Diritti Animali
Fondatore Centro di Documentazione Eco-animalista del Piemonte.
Laurea in Medicina Veterinaria con lode, Univ. degli studi di Torino, luglio 1972
Due specializzazioni in “Ispezione degli alimenti di origine animale”, e in “Sanità animale, igiene degli allevamenti e delle produzioni animali”
Due corsi di perfezionamento in “Inquinamento, produzioni animali e salute umana” e “Tecnologie e biotecnologie avanzate in Medicina veterinaria”
18 pubblicazioni scientifiche su temi di sanità veterinaria.
Questo è il suo sito: (clicca)
Io sono solo un contadino, senza titoli, senza distintivi, per potere dire la sua sull’ambiente…(così dicono)
Persone come il Dott. Moriconi, e sapere che “lottano dal di dentro”, FANNO ANDARE ORGOGLIOSI DELLE NOSTRE ISTITUZIONI, e danno la speranza in un mondo migliore.
Viva l’Italia. (By Corsaro)
Bottega online Cascina Peschiera
Pubblicato da Corsaro
Filera corta?
Ok: cortissima!
Cascina Peschiera bottega online, ecco la mia filiera corta.
Con una buona piattaforma e-commerce, tanta buona volontà e un pizzico di pazienza si può gestire un gran lavoro. Infatti, per i prossimi tempi, ho scelto di gestire la mia attività proprio con un sito e-commerce dedicato.
Un negozio sempre aperto con la possibilità di diverse gestioni del catalogo: dettaglio e commerciale.
Certo! Un pò avveniristica la scelta. In Italia c’è nemmeno un 30% che usa internet per fare acquisti, ma è una stima in crescita. Con il tempo, il sistema e-commerce, crescerà. Soprattutto per il commerciale, perchè, piaccia o no, abbatte i costi di una gestione tradizionale fatta di agenti, cataloghi cartacei e compagnia bella.
Sono avanti? Come sempre! I Corsari corrono con la testa, son mica lenti…lenti-formi!
(By Corsaro)
