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La sostenibilità della biodiversità, in Ita(g)lia
Pubblicato da Corsaro
Che bella parola: BIO-DIVERSITA’
L’insieme di tutte le forme, animali o vegetali, geneticamente dissimili presenti sulla terra e degli ecosistemi ad essi correlati. Quindi biodiversità implica tutta la variabilità genetica e ecosistemica. ( Wikipedia -vedi-)
GRANDIOSO!
COME EPITAFFIO!
Si, grandioso dedicare l’attenzione alla bio-diversità ma, mi chiedo, non possiamo dedicare l’attenzione al CIBO SPRECATO? Mi sembra un impegno più concreto, etico e raggiungibile. La logica della grande distribuzione, ogni giorno, butta nella monnezza quintalate di pane e tutta la merce che non risponde ai canoni stabiliti (lucentezza plastica). Ci rendiamo conto che c’è un pezzo di mondo che muore di fame? L’Africa, culla della civiltà, muore giorno per giorno e noi buttiamo il pane.
La logica della grande distribuzione, degli scaffali sempre pieni, del cibo lucido, della plastica e del prendi due paghi poi è una strada a senso unico. Noi, con le nostre scelte quotidiane possiamo dare un aiuto concreto ad una economia più sostenibile. Pensiamoci! (By Corsaro)
