Teobaldo Cappellano
Pubblicato da Corsaro
Mi permetto, in punta di piedi, e chiudendo commenti al post, di rendere onore a questo grande uomo scoparso qualche giorno fa.
Lo avevo conosciuto, insieme a suo figlio Augusto, nel 2007 in occasione di Golosaria di Torino. Ci fu subito sintonia. Il suo essere, i suoi gesti e le sue parole erano di uomo “sopra le righe”, di uomo “vero”.
Mi parlò del gruppo “Vini Veri” (clicca per vedere il sito). Gruppo fortemente voluto da lui e dai suoi amici-colleghi vignaioli proprio per, come dico sempre io, lottare per difendere la propria anima. (By Corsaro)
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